Добрый день! Сбор пожертвований в указанном вами формате может осуществляться исключительно от лица некоммерческих организаций НКО. НКО это разновидность правовой формы наряду с ООО, АО, ПАО и т.д. У каждого волонтера, осуществляющего сбор средств должны быть документы подтверждающие законность его деятельности. Приказ руководителя НКО о проведении мероприятия и т.д.
Рекомендую обратиться в схожую по тематике вашей идеи НКО, они подскажут вам как действовать в данном случае.